La cuisine peut être une super activité à faire en famille ! Enfilez un tablier à votre petit chef, choisissez une délicieuse recette de gâteaux à faire à quatre mains ou plus et c’est parti ! Voici les 6 meilleures recettes de gâteaux et desserts à faire avec les enfants !
1. Gâteau au yaourt
Pour débuter, rien de mieux ! Cette recette se fait exclusivement en mesures de pot de yaourt ! Le gâteau au yaourt est aussi délicieux que simple à réaliser et parfaitement adapté à un atelier cuisine avec les tout-petits !
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature
- ½ sachet de levure
- ½ pot d’huile de colza
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1 zeste de citron
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un bol mélanger les ingrédients les uns après les autres en suivant l’ordre de la liste.
- Mélanger jusqu’à obtenir une belle pâte homogène.
- Beurrer le moule et verser la préparation avant d’enfourner 30 minutes au four.
2. Le gâteau marbré
Un grand classique des gâteaux à faire avec les enfants : le gâteau marbré ! Très facile à réaliser et ludique, cette recette va ravir les petits qui pourront découvrir leurs efforts dans un beau mélange de couleurs une fois le gâteau cuit !
Ingrédients :
- 5 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de farine
- 80 g de sucre
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat noir pâtissier
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Séparer les blancs des jaunes de 4 œufs (en garder un entier pour après), mélanger les jaunes avec le sucre pour blanchir le mélange.
- Ajouter l’oeuf entier et mélanger. Puis ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Bien mélanger puis répartir dans deux bols mélangeur.
- Dans un bol verser le sucre vanillé, dans l’autre le chocolat fondu au bain-marie ou micro-ondes.
- Monter les blancs en neige et incorporer délicatement et équitablement aux deux mélanges.
- Dans un moule beurré, verser une couche de pâte nature, puis une couche de pâte au chocolat. Alterner jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte ! Ce n’est pas grave si les deux pâtes se mélangent un peu !
- Enfourner pour 35 minutes et vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
3. Les pancakes arc-en-ciel
Pour cette pile de pancakes de toutes les couleurs aussi appelée “rainbow pancakes”, optez pour des colorants alimentaires naturels spécifiques pour la pâtisserie ! Jouer avec les couleurs peut s’avérer très rigolo pour les enfants et les adultes ! Amusez-vous à goûter séparément les couleurs pour voir si vous les distinguer 😉
Ingrédients :
- 2 œufs
- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 65 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 30 cl de lait
- 1 goutte de colorant alimentaire rouge
- 1 goutte de colorant alimentaire bleu
- 1 goutte de colorant alimentaire jaune
- 1 goutte de colorant alimentaire vert
Préparation :
- Mélanger les ingrédients secs : farine, levure, sel, sucre. Creuser un puit et casser l’oeuf. Fouetter le tout.
- Ajouter le beurre fondu, bien mélanger. Ajouter le lait en fouettant le tout en même temps pour éviter les grumeaux.
- Séparer dans 4 bols mélangeurs différents et ajouter une goutte de colorant alimentaire.
- Dans une poêle chaude, faire cuire les pancakes comme d’habitude sur une noix de beurre.
- Garnir de vos pâtes à tartiner préférées !
4. Roses des sables
Voici un dessert ultra simple et rapide à réaliser avec des enfants et absolument succulent pour le goûter ! Armez-vous d’un peu patience pour déguster vos roses des sables qui doivent reposer au frigo pendant au moins 2 heures avant la dégustation ! Promis, cela vaut le coup !
Ingrédients :
- 100 g de corn flakes nature
- 100 g de margarine
- 150 g de chocolat pâtissier
Préparation :
- Faire fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mélanger délicatement le mélange aux corn flakes.
- Faire des petits tas à disposer sur une plaque ou une assiette puis laisser réfrigérer quelques heures ou une nuit.
5. Gâteau aux Finger & Smarties
Le gâteau d’anniversaire parfait pour les petits gourmands ! Aussi joliment décoré que savoureux, ce gâteau au chocolat à la bordure de biscuits Finger et de garniture ultra colorée Smarties va faire des heureux ! Vous pouvez utiliser la recette de gâteau au chocolat de votre choix et décorer avec les biscuits ou les bonbons préférés de vos enfants !
Ingrédients :
- 6 œufs
- 150 g de sucre
- 80 g de farine
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de beurre
- 1 boîte de Finger
- 1 boîte de Smarties
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure. Creuser un puis puit ajouter les œufs et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie puis ajouter au mélange dans votre bol et bien mélanger.
- Beurrer votre moule puis vers l’appareil à gâteau.
- Enfourner pour 30 – 35 minutes à 180°C.
- Décorer la bordure avec des Finger et disposer des Smarties sur le dessus !
6. Cookies aux M&M’s
Ingrédients :
- 110 g de beurre
- 60 g de sucre roux
- 60 g de sucre
- 1 œuf
- 190 g de farine
- 1 pincée de sel
- 120 g de M&M’s
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre.
- Battre le beurre, le sucre puis ajouter l’œuf et mélanger avec modération.
- Ajouter la farine et le sel, mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.
- Ajouter les M&M’s, en garder quelques-uns pour la déco !
- Enfourner pour 10 minutes au four, pas une plus !
Une version moins chocolatée que la précédente pour ces gâteaux d’anniversaire tout aussi colorés ! Ces cookies gourmands s’avère fondant à l’intérieur et croustillant grâce aux M&M’s de toutes les couleurs !
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