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Albi, ville de 50 000 habitants environ, est surnommée la "ville rouge" de par la couleur des briques qui composent l'essentiel des maisons de la villes. Ville de naissance d'Henri Toulouse-Lautrec et disposant d'un musée dédié à ce peintre, Albi est surtout connu grâce à sa cathédrale fortifiée Sainte-Cécile, érigée par l'église catholique après la croisade menée au XIIIème siècle contre les albigeois, adeptes du catharisme. Le musée et la cathédrale font parti de la Cité épiscopale d'Albi, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.