Homard : Promotions de la semaine

Le homard est un crustacé que l'on trouve à l'état sauvage en mer ou en élevage. Il en existe types, américain et européen plus communément appelés le homard canadien et breton. Le plus souvent savouré pour les fêtes de Noel et les grandes occasions comme un anniversaire ou un mariage. Il s'apprécie également dans la plupart des restaurants de bord de mer. Il peut s'acheter vivant en grande surface, il est alors vendu au poids, ou bien surgelé chez la marque Picard et tous vos magasins Auchan, Leclerc, Carrefour, Intermarché, Super U et Cora. Des marques comme Knorr et Liebig proposent des plats cuisinés à base du crustacé : la bisque de homard. Sinon il se cuisine grillé à la plancha ou au barbecue ou en sauce. Cuisiné à l'américaine ou à l'armoricain il satisfait le plus gourmand. Pour les fins gourmets il peut être flambé au champagne, l'été il peut garnir toutes sortes de salades selon l'envie.